Hay variedad de especificaciones para el alcohol hidratado, usualmente son particulares para cada cliente. Puede caracterizarse según su uso final y algunos requisitos mínimos como el grado alcohólico, el tiempo de oxidación, la cantidad de alcoholes superiores, ésteres, cetonas y otros productos congenéricos. Es importante que en su evaluación, además de los análisis de cromatografía y los análisis físico-químicos, se realice un análisis sensorial, como la catación del producto, a fin de evaluar olores y sabores característicos.
Podrá observarse que los requisitos de calidad son más exigentes que un alcohol carburante, lo cual se debe a que usualmente el alcohol hidratado se utiliza en bebidas, perfumes o fármacos, en donde se requiere que otros componentes presentes no interfieran en las propiedades del otro producto a fabricar.
